|
| 谢海华 |
| 职务及职称： |
| 高级工程师，上海融氏企业有限公司总工程师 |
| 研究领域： |
| 玉米淀粉糖浆制造 |
| 专家简历 |
| 1984～1988年，华东理工大学学习；1988年至今，任职于上海融氏企业有限公司。先后担任中国发酵工业协会淀粉糖分会专业技术委员会主任、主任兼副秘书长、秘书长；全国标准技术委员会工业发酵分委会委员；金山区第二届青年联合会委员；上海市金山区科协委员 参与国家及行业产品标准的起草低聚异麦芽糖国家标准、啤酒用糖浆行业标准、麦芽糖国家标准。曾荣获上海市金山区先进生产工作者、金山区先进科技工作者、上海市青年星火科技带头人、上海市青年新长征突击团队成员、“上海市从事质量管理工作十年”标兵称号。现就读于上海交通大学“中国CEO高级研修班” |
| 特长及主要著作 |
| 编写《低聚麦芽糖的生产研究》、《淀粉糖产品组分和DE的关系》、《高麦芽糖浆的生产研究》、《麦芽糖醇和低聚异麦芽糖醇》、《糖醇在糖果中的应用》等著作。 |